Tempe Balado

Cara Membuat Tempe Balado dengan Cita Rasa Minang

Cara Membuat Tempe Balado dengan Cita Rasa Minang

Jika kita menyusuri ranah Minang maka kita banyak menemukan menu dengan nama balado. Entah keripik singkong balado, terung goreng balado. Kali ini kita membuat resep dengan menggunakan bahan utama berupa tempe kedelai. Walaupun bahan yang kita gunakan murah meriah namun tidak mengurangi dari kelezatannya. Selamat mencoba.

Bahan :

  1. 500 gram tempe kedelai
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1 sdm air jeruk nipis
  4. 1 sdt garam
  5. Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

  1. 10 buah cabe rawit
  2. 2 siung bawang putih
  3. 5 buah bawang merah
  4. Air secukupnya
balado-tempe

Tempe Balado

Cara membuat:

  1. Bawang putih dan garam dihaluskan, beri sedikit air.
  2. Tempe kedelai dipotong serasi. Masukkan kedalam bumbu bawang putih dan garam. Tunggu hingga bumbu meresap.
  3. Tempe kedelai di goreng hingga matang.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  5. Tambahkan gula pasir secukupnya dan air jeruk nipis.
  6. Masukkan tempe kedelai, aduk-aduk hingga rata.
  7. Tunggu hingga bumbu meresap.
  8. Angkat dan sajikan.

 

Tempe Balado

Tempe Balado

Silahkan hubungi Kami Kapan Saja:

 

SMS/CALL: 082221235378

 

Ngebel, Kedungumpul, Kandangan, Temanggung, Jawa Tengah

Kata Terkait : Tempe Kedelai, Tempe Bumbung, Olahan Tempe, Resep Tempe, Tempe Balado

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s