Cara Membuat Kering Tempe Teri Medan

Cara Membuat Kering Tempe Teri Medan

Kering Tempe Kedelai merupakan makanan dari olahan tempe kedelai yang telah ada sejak beberapa dekade yang silam. Kering tempe kedelai menjadi salah satu alternatif bila kita mempunyai stok tempe kedelai yang banyak dan dikhawatirkan cepat menjadi basi. Tempe kering  bisa tahan beberapa hari lamanya walaupun tanpa pengawet makanan. Untuk itu cocok bila dibawa saat bepergian, misalnya keluar kota atau sedang mengadakan perkemahan keluarga.

Tempe Teri Medan

Baca juga artikel

Cara Mudah Membuat Orak Arik Tempe Kedelai Cabe Hijau

Apakah bahan yang diperlukan dalam membuat kering tempe teri medan mudah didapat?

Betul, bahan yang diperlukan sangat mudah didapat dan cara memasaknya juga gampang, walaupun anda belum terbiasa memasak didapur. Mari kita buktikan;

Bahan yang diperlukan:

  • 300 gram tempe dipotong memanjang dan tipis, goreng
  • 200 gram teri medan rendam air bersih, cuci, goreng
  • 5 buah bawang merah diiris, goreng
  • 5 buah cabe merah besar, buang biji, iris serong
  • 3 siung bawang putih, diiris, goreng
  • 1 cm lengkuas dimemarkan
  • 2 lbr daun salam
  • Minya sayur secukupnya

Bumbu :

  • 100 gram gula pasir
  • 25 gram gula jawa
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 75 ml air
  • Garam secukupnya

Cara Membuatnya:

  1. Panaskan minyak dan masukkan bumbu. Aduk hingga merata.
  2. Masukkan lengkuas dan daun salam.
  3. Masak hingga mendidih dan bumbu menjadi agak kental.
  4. Masukkan tempe kedelai dan teri yang telah digoreng. Aduk kembali.
  5. Taburi dengan bawang goreng dan bawang merah goreng. Aduk hingga kering.
  6. Tunggu hingga dingin.
  7. Kering tempe siap dimasukkan ke dalam wadah.

Tempe Teri Medan 1

Nah, mudah bukan. Mari kita siapkan menu sederhana bergizi tinggi ini untuk keluarga tercinta. Bagi yang suka peda Anda bisa menambahkan porsi cabe saat memasaknya. Dan semoga artikel ini bermanfaat.

Silahkan hubungi Kami Kapan Saja:

 

SMS/CALL: 082221235378

 

Ngebel, Kedungumpul, Kandangan, Temanggung, Jawa Tengah

 

Kata terkait:

Tempe kedelai, cara membuat tempe, resep tempe, resep tempe orek, cara pembuatan tempe, resep orek tempe, proses pembuatan tempe, masakan tempe

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s