Cara Mudah Membuat Orek Tempe yang Lezat

Cara Mudah Membuat Orek Tempe yang Lezat

 

Tempe adalah makanan sederhana dari Indonesia yang kini menjadi olahan makanan dengan berbagai variasinya. Jenis olahan makanan yang berbahan dasar tempe kini semakin banyak kita jumpai dipasar-pasar terdekat. Dahulu tempe hanya diolah secara sederhana seperti tempe goreng dan tempe bacem, namun seiring berjalannya waku, tempe yang dahulu hanya dijadikan makanan sederhana sekarang menjadi olahan makanan yang lezat. Tempe bisa dimasak dengan metode goreng, semur, dan bacem.

 

Negara Indonesia termasuk negara yang terkenal akan kuliner lezat. Tempe yang dahulu hanya makanan lokal kini menjadi makanan yang sangat terkenal di dunia. Tempe memiliki kandungan protein yang tinggi. Menurut penelitian kadar protein nabati lebih tinggi daripada protein hewani.

Makanan-makanan yang diolah dengan berbahan dasar tempe kini semakin banyak variasinya. Mulai dari jenis makanan camilan, maupun sayuran yang dibuat dengan bahan tempe untuk menghasilkan makanan yang lezat.

Orek Tempe

Orek Tempe

 

Salah satu olahan makanan yang berbahan dasar tempe yaitu orek tempe. Orek tempe adalah tempe yang diolah menjadi sayur untuk pendamping nasi yang dibuat dengan cara dioseng dan diberi tambahan bumbu untuk menghasilkan makanan yang lezat

Baca juga artikel

Cara Mudah Membuat Orak Arik Tempe Kedelai Cabai Hijau

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat orek tempe:

  1. Tempe dipotong berbentuk dadu/ kotak
  2. Bawang Putih diiris tipis-tipis
  3. Kecap manis, pedas dan gurih
  4. Lengkuas secukupnya
  5. Daun salam (2 lembar)
  6. Penyedap Rasa
  7. Gula
  8. Garam
  9. Minyak Goreng
  10. 1 gelas air

Cara Membuatnya

  1. Panaskan minyak
  2. Goreng tempe setengah matang, kemudian angkat dan tiriskan
  3. Tumis bawang, lengkuas dan salam hingga matang
  4. Masukkan tempe, air dan kecap manis, pedas dan gurih
  5. Masukkan bumbu penyedap rasa
  6. Setelah itu aduk agar bumbu menyatu
  7. Tunggu hingga matang
  8. Orek tempe siap disajikan

 

Tempe Bumbung

Tempe Bumbung

 

Orek tempe bisa menjadi resep baru untuk para ibu-ibu rumah tangga yang bisa dipraktekkan dirumah. Untuk menyediakan hidangan pendamping nasi yang sederhana untuk suami dan buah hatinya dengan rasa yang lezat.

 

 

Jika Anda ingin mencicipi tempe bumbung khas Temanggung silahkan hubungi Kami Kapan Saja:

 

SMS/CALL

0819 0399 6166

Ngebel, Kedungumpul, Kandangan, Temanggung, Jawa Tengah

Kata Terkait : Kuliner Indonesia, Masakan Indonesia, Orek Tempe Lezat, Jual Tempe Bumbung

Advertisements

2 comments

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s